Je možné využít opakovaně použitelné obaly?
Bohužel ne. Denně vaříme jídlo pro více jak 4500 klientů a není technicky možné, abychom prováděli sanitaci jídlonosičů a jejich distribuci zpět majitelům. Dozorové orgány tolerují tento systém u malých provozů za podmínky, že klient donese obal, do kterého se hned jídlo naplní.
Nabízíte balení do biodegradovatelných obalů?
Na základě zkušeností v reálném provozu jsme dočasně pozastavili balení do těchto obalů, protože se ukázaly v každodenním použití určité nevýhody.
Proč jste zrušili službu zpětný odběr krabiček?
K tomuto kroku nás přinutila právní novelizace (léto 2023). Nařízení o odpadech nám nově nedovoluje skladovat ani manipulovat s odpadem. Pokud bychom tuto službu chtěli nadále provozovat, museli bychom mít speciální sběrný vůz, který by použité plastové krabičky vozil přímo do odběrných míst odpadu, což není v našich silách zajistit.
Jak mohu snížit ekologickou zátěž?
Použité krabičky od dietních jídel Zdravého stravování můžete po umytí vytřídit standardním způsobem do kontejnerů na plastový odpad.